Le Marchand c'est l'endroit où vous pouvez trouver sous un même toit une boulangerie/pâtisserie, une épicerie en vrac et une pizzeria, le tout dans une ambiance chaleureuse, élégante et rustique. De nombreuses variétés de produits 100% naturels tels que grains, riz, épices, herbes à infuser, huiles d'olives, produits pour le corps et ménagers vous sont proposés dans des bocaux et sacs. Notre coin boulangerie vous offre tout au long de la journée des pains artisanaux, diverses pâtisseries, tartes, quiches et des pizzas italiennes dont les ingrédients sont directement pris de notre épicerie en vrac !
 

 

 

 

L'objectif de créer le Marchand est avant tout de pouvoir proposer des produits de qualité, à tendance Bio, dont nous connaissons la provenance, le tout en supprimant les emballages et les marques... Pour cela, il est nécessaire de changer nos habitudes quant à la façon de faire ses courses et réapprendre à acheter et à consommer plus de produits en vrac, qui est l'une des clés du "zéro déchet".  Car il s'agit de n'acheter et de payer que la quantité désirée. Nous contribuons également au développement local en soutenant les producteurs locaux. Même si cela n'est pas encore dans les mentalités, l'agriculture biologique tend à se démocratiser à Maurice et les producteurs ont de plus en plus conscience de son impact sur notre consommation...

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